Bambú

El bambú también conocido como Bambusoideade, pertenece a la familia de las gramíneas. Son plantas que pueden ser grandes o pequeñas; las pequeñas, suelen medir menos de 1 metro de altitud y las grandes o gigantes pueden llegar a medir 25 metros de altura.






Podemos encontrar el bambú en todos los continentes excepto en el europeo. Tienen 2 tipos de hojas y presentan 3 lodiculas y un androceo con 6 estambres. Está compuesto por:

• 89% de agua
• 5,7% de hidratos de carbono.
• 3,9% de proteínas
• Además contiene:
• calcio
• fósforo
• vitamina C y K
• hierro
• enzimas amilasa, nucleasa,desamidasa y de silicio
• metanol

El bambú está indicado para:

• Mejorar el bienestar digestivo gracias a la fibra que posee.
• Consumir pocas calorías (27 kcal por cada 100g).
• Disminuir los niveles de colesterol LDL.
• Antioxidante.
• Acelera la cura de las heridas.
• Antiinflamatorio.
• Regula la presión arterial gracias al potasio que contiene.
• Artrosis.
• Estimulador del apetito.
• Beneficioso para la piel.

No es aconsejable el uso de bambú....

Cuando se están tomando medicamentos de trastornos de la tiroides ya que este ejerce una actividad antitiroidea y tampoco se debe consumir cuando se ingieren otras hierbas o suplementos alimenticios.