Santiago de Compostela

lunes, 3 de noviembre de 2014

GUAYABA

Las guayabas conocidas como Psidium guavaja spp, son un género de especies tropicales pertenecientes a la familia de Myrtaceae. Podemos encontrar esta fruta en el Caribe y por todo América. La guayaba tiene forma redonda o de pera y mide entre 3-10 centímetros de diámetro; su corteza es de color verde y cuando se torna madura cambia a amarillo o rosáceo. Tiene una pulpa cremosa anaranjada o blanca con muchas semillas duras y aroma característico.




COMPOSICIÓN POR 100 GRAMOS:

  • 78g de agua
  • 0,9 de proteínas
  • 0,4 de grasa
  • 7,70 azúcares
  • 2,70 hidratos de carbono
  • 8,50 fibra en fruta
  • 1 acidez en ácido tánico
  • 0,80 ceniza

PROPIEDADES

  • Diarrea y disentería: la guayaba tiene gran cantidad de astringentes que se pegan en el intestino protegiéndolo así de la diarrea. Estos tienen efectos desinfectantes y antibacterianos. También contiene vitamina C, carotenoides y potasio que dan tonicidad y desinfectan el sistema digestivo. Es muy beneficiosa en casos de gastroenteritis.
  • Estreñimiento: contiene grandes cantidades de fibra, esta se encuentra en el interior de sus semillas. Esto favorece al intestino retención de agua y limpieza y cuidado del intestino.
  • Cuidado de la piel: mejoran la textura de la piel, esto es debido a la cantidad de astringentes que contienen.
  • Presión arterial alta: reduce los niveles de colesterol, por lo que mantiene la sangre fluída y reduce la presión.
  • Escorbuto: contiene grandes cantidades de vitamina C, por lo que es un gran aliado para prevenir el escorbuto. Contiene 5 veces más de vitamina C que las naranjas.
  • Tos y resfriado: alivia la tos, reduce la mucosidad y desinfecta el sistema respiratorio.
  • Pérdida de peso: contiene gran cantidad de fibras, vitaminas, proteínas, minerales y es un gran saciante, por lo que es un gran aliado para perder peso.
  • Diabetes: contiene 13 sustancias contra la diabetes, se puede tomar en zumo o sus hojas en té.
  • Enfermedades del corazón: previene y trata enfermedades cardiovasculares como las arritmias.
  • Estrés: contiene gran cantidad de antioxidantes por lo que combate el estrés.
  • Tabaquismo: las personas fumadoras deben consumir mayores cantidades de antioxidantes como vitamina C, carotenos y antocianinas.

AQUÍ OS DEJAMOS UN VÍDEO PARA QUE NO SE OS ESCAPE NI UNA PROPIEDAD DE LA GUAYABA. QUE NO SE OS OLVIDE DEJAR VUESTRO COMENTARIO.


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