ACHICORIA

La achicoria de nombre científico Cichorium intybus L. pertenece a la familia de las compuestas. Podemos encontrar este tipo de plantas en lugares secos y al lado de las carreteras o caminos. La achicoria puede llegar a medir 1 metro de altura. Tiene tallos rectos y hojas dentadas y flores de 4 centímetros de color azul.

COMPONENTES

• Ácidos (ascórbico, linoleico, esteárico...).
• Insulina en las hojas.
• Cicorina en las flores.
• Lactucina en la raíz.
• Lactupropicina en la raíz.
• Aminoácidos como arginina, triptófanoy lisina, entre otros.
• Minerales como potasio, hierro, calcio...

PROPIEDADES MEDICINALES

• Aparato digestivo: tiene funciones a distintos niveles. A nivel del estómago, estimula la producción de jugos gástricos,  por lo que colabora en procesos digestivos haciendo este más fácil y además favorece la aparición del apetito. A nivel del hígado y vesícula biliar, ayuda a mejorar la salud del hígado favoreciendo el pronóstico de insuficiencia hepática. A nivel intestinal, actúa como laxante previniendo el estreñimiento.
• Aparato circulatorio: fluidifica la sangre, por lo tanto favorece la circulación y ayuda en la eliminación de la grasa.
• Metabolismo: antiinflamatorio testicular.
• Anemias: contiene mucho hierro.
• Metabolismo: favorece la diuresis por lo que favorece la actuación frente diabetes, gota...

EFECTOS SECUNDARIOS

No tiene grandes efectos secundarios, sólo está contraindicada en personas con presiones sanguíneas altas y personas con insuficiencias renales

MENTA

La menta, de nombre científico Menta piperita o yerba de zarpo, es comestible en ciertas regiones como la mediterránea. Se produce mayoritariamente en Estados Unidos, aunque su origen es europeo; en concreto griego y romano donde se utilizaba para aromatizar el agua de sus baños. La menta contiene entre otros componentes; vitamina A, C, B1,B2 y B3, minerales, fibra y antioxidantes.

Amapola

La amapola también es conocida con el nombre de roella, ababol, roselia y quiquiriquic; es una planta que se encuentra en lugares con mucha concentración de cal, por lo que podemos encontrarlo en Asia occidental, norte de África y Europa.

¿Cuales son sus propiedades medicinales?

• Calma el dolor.
• Combate la tos seca.
• Trata problemas relacionados con el sistema nervioso.
• Calma el dolor de muelas y encías.
• Ayuda a combatir la diarrea infantil.
• Previene el insomnio mediante una una infusión de sus pétalos.
• Calma manifestaciones.
• Mejora la función del aparato respiratorio.
• Expectorante, por lo que está indicado para enfermedades del sistema respiratorio.
• Trata la gripe.
• Antipirética.
• Recomendada para combatir la conjuntivitis; para ello aplicamos infusión en gasas sobre la zona a tratar.
• Recomendada para las arrugas del rostro.

¿Está indicado para todas las personas?

No, la amapola no está indicada en la ingesta de aceites esenciales o un gran consumo de infusiones ya que puede tener efectos adversos. Por su gran contenido en alcaloides no se aconseja su uso en el embarazo y lactancia.